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一般是企業對員工提供包住包吃的條件下產生的。此方式的優點是便于統計以及結算等管理，餐飲公司有哪些，更便于飯堂統籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導致飯堂經營困難的現象發生，或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。
合作程式：企業負責人以日、周、月為周期為準報備用餐人數的數量，期間出現新入職、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知飯堂，并雙方簽字留存，作為結算憑證之一。
食堂承包員工食堂廚房設計——餐廳和庫房的說明。1、餐廳：就餐區設計時應有足夠的空間，保持餐廳內寬敞，通風，餐飲公司電話，明亮，潔凈等，餐廳大門應保持暢通，方便人員集中和疏散。涼菜間，安徽餐飲公司，備餐間應采用單獨房間，可以采用玻璃墻。2、庫房：庫房應選用在方便進貨及領用食材，保持道路暢通，在庫房運輸的走廊上寬度不低于1.5m。3.食堂桌椅擺放整齊，衛生干凈，整潔。
食堂承包公司員工.服務質量、責任感不同 。 自辦餐飲因屬本工職員工，故無服務意識，浪費多無責任感，成本無形提高。 專業食堂承包經過專業培訓，服務態度較好，安全衛生及提高廚務技能是隨時強調，抑制浪費，大大提高浪費現象。 有的食堂承包公司還設有客戶意見箱，并盡心盡力改善各種問題，持續改變。烹調口味據季節變化而變，餐飲公司管理，廚務操作過程有專業人員管理。實施廚師輪調制度，競爭上崗，讓口味多樣化，常創新。
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